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无机盐食物有哪些

作者:特三八网(www.te38.com)

时间:2024-09-01

无机盐食物有哪些

富含钾元素的食物:花生、李子和葡萄干。

富含磷元素的食物有坚果和谷类食物。

富含钙元素的食物:牛奶、豆制品和芹菜。

富含碘元素的食物:海带和其它海鲜类食物。

无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

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