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怎么蒸鳕鱼肉才不会老

作者:特三八网(www.te38.com)

时间:2024-05-23

怎么蒸鳕鱼肉才不会老

应用生粉加鸡蛋搅成糊,加点盐调味,小火慢煎,才不会老。

蒸鳕鱼所需食材:银鳕鱼片2片、鸡蛋一个、葱、姜、尖椒、淀粉、蒸鱼豉油适量。

蒸鳕鱼制作方法如下:

1、银鳕鱼洗净、两面沾上面糊,将葱、姜、尖椒切丝;

2、将鳕鱼放平底锅中用小火煎;

3、两面煎微黄色,撒葱姜丝;

4、倒上蒸鱼豉油,继续加热使鱼入味;

5、撒上尖椒丝,装盘即可。

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