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苹果橙子煮水喝营养会变吗

作者:特三八网(www.te38.com)

时间:2024-05-08

对部分营养有较小影响。

加热会受损耗的成分是维生素C,所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则不受影响。

维生素C的含量较低,所以水煮后产生影响较小,另一方面,水煮的苹果和橙子会减小水果的凉性,有具有舒肝理气、醒脾开胃的功效。

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