芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。那么买到了新鲜的芒果，我们应该怎样保存呢？可以放进冰箱里面吗？下面请跟随特三八网一起看一下吧！
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夏天芒果的最佳保存方法
将芒果放在箱子里面进行保存，只需要将芒果整齐的摆放在箱子里就可以，然后将箱子留一个气孔用来通气，放到一个阴凉通风的地方，这个方法可以保存10天左右的时间。
阴凉通风处保存。将芒果放到一个阴凉通风的地方，最好可以将芒果放入到一个袋子当中，然后挂在一个阴凉通风的地方，这样的保存方法可以保存一周左右的时间。
可以放进冰箱的保鲜层里面保存，冰箱的温度可以调节到12到13度是比较合适芒果的保存。
芒果为热带水果，是对温度非常敏感的。所以保存方法也要注意严格的温度，存放时温度不能太高也不能太低。
芒果可以冷冻保存吗?
不建议直接将芒果放去冰箱冷冻保存。芒果属于热带水果，在十几摄氏度的温度下保存的话，果皮就会变黑。因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂。如果要保存，可以取果肉冰冻保存。
芒果肉存放在冰箱冷冻不会发生性状的改变，口感也不会有太大的改变，并且可以延长保存时间，因此芒果肉是可以冷冻的。
芒果肉放去冰箱冷冻后，要吃的时候拿出来稍微解冻，就会变成软沙状，然后用打浆机打成沙冰进行食用。
将成熟的芒果放在冰箱里面只能保存2至5天。未成熟的芒果可以装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。
芒果可以做成什么样的美食
芒果可以制作成各式各样的美食，如果将芒果切丁、切块，可以制作成芒果蛋挞、芒果鸡蛋羹、芒果双皮奶等，如果将芒果炒熟，可以制作芒果牛肉、芒果鸡柳，如果将芒果打碎，可以制作成芒果汁、芒果冰棍等美食。
芒果是一种热带水果，既可以直接剥皮食用，也可以制作成各种芒果口味的甜点，或者烹饪成芒果菜肴。芒果果肉富含糖、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素及多种矿物质等营养成分，适量食用，对人体有益。
芒果易熟，特别是在气温较高的环境中，通常放置3天左右，芒果就熟透了，此时芒果的果肉和表皮都会变得非常软，有些可能已经变质，最好不要继续食用。如果购买的芒果比较多，短期内无法食用完，可以将芒果制成罐头或者蜜饯保存。
