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八、九成熟的火龙果在夏季室温的条件下能保存10天左右，在冬季(2-15°C)可以保存20-30天，但是完全熟透的火龙果保存时间减半。买回来的火龙果最好存放至阴凉避光处，这样能适当延长它的保存时间。
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夏天怎么保存火龙果
如果夏天的室温不超过30度，可以直接将火龙果保存在阴凉干燥的地方，但是如果常温温度较高，可以将火龙果放置到温度在3至6度之间的冰箱冷藏室内储存。要注意火龙果属于热带水果，耐高温，不耐低温，因此最好不要放进冷冻室保存。如果是切开的火龙果吃了一半，剩下的一半要用保鲜膜或是袋子包裹起来，再放进冰箱冷藏，切开的火龙果不可储存过久，以免细菌滋生，引起果肉变质。
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火龙果切开隔夜能吃吗
火龙果切开隔夜不能吃，火龙果中的营养物质为细菌提供生存环境，将火龙果放置一夜后，会导致果肉中含有大量的细菌和有害物质，食用后会对人体造成不良影响。应该将火龙果使用保鲜膜密封后放置冰箱冷藏区保存，可以延长食用时间。另外要注意，火龙果不能和牛奶、西瓜一起食用，可能会导致人体出现腹泻症状。
