对抵抗和预防新型冠状病毒肺炎有好处和作用的就是均衡饮食，合理饮食，增强自身免疫力，并不是说单纯的只吃某一种食物或某一种蔬菜。越是在防控疫情期间，越要合理饮食.具体看看下面文章吧！
吃什么食物可以预防新冠病毒
提高免疫力，不只是通过吃哪几种食物来实现的，而是要靠均衡的饮食，保证食物的多样性是健康饮食的基础。
每天要吃一定量的主食，最好粗细搭配，现在疫情期间，每天出门的活动量都减少了，很容易能量过剩，可用一部分的薯类，比如土豆、红薯、芋头、山药等代替部分精米白面，减少能量摄入，增强饱腹感。如果能买到一些全谷类或粗粮就更好了，比如燕麦、玉米、荞麦、小米等，还可用搭配一些杂豆如红豆、绿豆等，做成杂粮米饭或杂粮粥，补充更多的膳食纤维和维生素、矿物质。
预防新冠病毒可以吃什么水果
蔬菜、水果富含维生素、矿物质，这对增强自身的免疫力也必不可少。蔬菜每天要吃要一斤，水果吃到半斤，蔬菜和水果的颜色越丰富，营养也越丰富。现在处于肺炎期间，大家购物都不太方便，如果家里实在没有蔬菜吃，可以用黄豆和黑豆来发一些豆芽，豆类发成豆芽后，维生素C的含量增加，这对提高免疫力也有好处。如果能去外面采购蔬菜，最好能增加橙黄色和绿色蔬果的摄入量，比如南瓜、橙子、桔子、芒果、菠菜、胡萝卜等，它们富含维生素A以及可转化为维生素A的β-胡萝卜素，这对保护粘膜很有好处。病毒是通过粘膜来侵入人体，因此，提高机体的免疫功能、保护粘膜很有必要。
疫情期间什么要少吃
减少饱和脂肪酸的摄入，比如少吃肥肉、荤油、油炸食物等，增加多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的摄入，富含食物海鱼、坚果等。
主食粗细搭配，适量增加富含膳食纤维的粗粮，既能促进胃肠蠕动，又可预防肥胖所引起的各种慢性基础性疾病。
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. 在食材的处理上，尽量好好清洗，家中负责做饭的人，处理食材过程中，也要注意勤洗手，生熟分开，家中厨具、餐具可以定期用开水煮沸5分钟以上消毒，食物最好做熟了吃，尽量避免生吃，经过加热的食材，即使沾染了相关的病毒或细菌，经过高温处理后，也能够被有效杀灭，这样的饮食更加安全，同时也要注意饮食卫生，便后饭前都要及时洗手，好好洗手，通过这样的方式，也能够大大减少新型病毒传染的几率。
