在炎热的夏天适量的吃一些山竹，对于我们的身体是有很多好处的，每天的时候可以吃三个左右的山竹，虽然山竹有着很高的营养价值，但是也不可以多吃，下面就快和知识馆一起了解山竹的营养价值有哪些？山竹不能和什么一起吃吧！
山竹的营养价值有哪些？
山竹的营养价值极高，每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100mg。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹的功效与作用
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
贴士：其实山竹皮可以吃的，虽然它很涩口，但就很下火，后生仔长青春痘，可吃山竹皮去痘。如果觉得难吃，也可用山竹煲汤。
山竹不能和什么一起吃
有很多的食物是不能与山竹一起吃的，如山竹不能和豆浆一起吃，不然会让我们的身体产生一些不适感，对于我们的身体会造成一种不必要的负担，也不可以和啤酒一起吃，如果山竹与啤酒一起吃的话，对我们的身体健康会造成一定的威胁，对身体的影响是非常不好的，当然白菜也是不可以与山竹一起吃的，这两种食物如果是分开吃的话，对我们的身体健康有很多的好处，但是一起吃的话就会使身体出现一些不适症状，也不可以与冬瓜一起吃，同样会对我们的身体健康造成很大的威胁。
当然还有很多的食物是不可以与山竹一起吃的，如不能与苦瓜一起吃，苦瓜可以起到降火的作用，如果把山竹与苦瓜放在一起吃的话，对于身体的健康是非常不利的，同时也不可以与芥菜一起，对身体会造成极大的威胁，除此之外还不可以与西瓜一起吃，山竹与西瓜都是属于凉性的食物，如果把这两种食物放在一起吃的话，是很容易引起腹泻的不适症状。
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